KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Cuka apel atau apple cider vinegar (ACV), merupakan salah satu bahan alami yang telah lama digunakan sebagai obat tradisional karena kandungan nutrisinya yang kaya.
Bagi wanita, cuka apel memiliki manfaat spesifik yang berkaitan dengan hormon, kulit, rambut, hingga kesehatan organ reproduksi.
Cuka apel adalah hasil dari fermentasi jus apel yang dilakukan dalam dua tahap. Pada tahap pertama, ragi ditambahkan ke dalam sari apel untuk mengubah gula menjadi alkohol.
BACA JUGA:Atasi Infeksi dan Sehatkan Kulit dengan Kayu Secang
BACA JUGA:Atasi Sakit Kepala dan Jerawat dengan Sereh
Pada tahap kedua, bakteri mengubah alkohol tersebut menjadi asam asetat, senyawa aktif utama yang memberi rasa asam dan menyimpan sebagian besar manfaat kesehatan cuka apel.
Selain asam asetat, cuka apel juga mengandung:
• Antioksidan
BACA JUGA:Cegah Kanker dan Lindungi Pencernaan dengan Daun Jeruk Purut
BACA JUGA:Cegah Penuaan Dini Dengan Daun Kelor
• Asam amino
• Probiotik (jika tidak dipasteurisasi)
• Vitamin dan mineral, seperti kalium dan magnesium
BACA JUGA:Hanya Mengkonsumsi Buah Tomat, Beragam Manfaat Bisa Didapatkan untuk Kesehatan Tubuh
BACA JUGA:Rumput Laut : Superfood dari Laut yang Kaya Manfaat dan Kian Populer di Pasaran