Air
Air dalam apel rebus membantu menjaga hidrasi dan melancarkan metabolisme tubuh.
Cara Merebus Apel yang Benar
Untuk mendapatkan manfaat maksimal dari apel rebus, harus merebusnya dengan cara yang tepat. Berikut adalah langkah-langkah cara merebus apel agar nutrisinya tetap terjaga:
• Pilih apel segar (apel hijau lebih disarankan karena kandungan nutrisinya lebih tinggi).
• Cuci bersih di bawah air mengalir untuk menghilangkan pestisida atau kotoran.
• Potong-potong apel menjadi beberapa bagian, tidak perlu dikupas.
• Rebus dalam air mendidih selama 5–10 menit saja. Jangan terlalu lama agar kandungan vitamin tidak rusak.
• Tiriskan dan sajikan, bisa ditambah sedikit kayu manis atau jahe untuk cita rasa dan manfaat tambahan.
Manfaat Apel Rebus untuk Kesehatan
1. Mengobati Batuk
Apel rebus memiliki sifat menenangkan yang membantu meredakan batuk kering maupun berdahak. Konsumsi secara rutin di pagi dan malam hari dapat mempercepat penyembuhan.
2. Meredakan Gejala Asma
Apel rebus mengandung antioksidan yang membantu mengurangi peradangan saluran pernapasan. Rebuslah 2–3 buah apel dan konsumsi secara teratur untuk mencegah kambuhnya asma.
3. Mengatasi Diare
Campuran apel rebus dan irisan jahe dapat meredakan diare karena kandungan serat dan zat anti-inflamasi yang menenangkan usus.