Ragam Jenis Saus : Pelengkap Hidangan yang Menggugah Selera

Selasa 01 Jul 2025 - 08:10 WIB
Reporter : Icha
Editor : Dahlia

BACA JUGA:Gulai Daun Ubi Tumbuk Kuliner Tradisional yang Lezat dan Kaya Manfaat dari Sumatera

3. Saus Tiram

Saus tiram merupakan saus khas dari masakan Cina yang berbahan dasar ekstrak tiram yang dimasak dengan gula dan kecap.

Warna cokelat gelap dan rasa gurih manisnya menjadikan saus ini populer sebagai bumbu tumisan seperti tumis kangkung, capcay dan aneka hidangan oriental lainnya.

4. Saus Barbeque (BBQ)

BACA JUGA:Asinan Rambutan Inovasi Segar Kuliner Nusantara yang Bikin Ketagihan

BACA JUGA:Martabak Telur: Cita Rasa Gurih yang Tak Pernah Lekang oleh Waktu, Kuliner Favorit Masyarakat Indonesia

Saus BBQ dikenal dengan rasa manis, asam dan sedikit smokey.

Saus ini berasal dari Amerika dan biasanya digunakan untuk melumuri daging yang dipanggang seperti ayam, iga atau steak.

Kini, saus BBQ juga sering digunakan sebagai topping pizza dan burger.

5. Saus Mayones

BACA JUGA:Keripik Kaca Camilan Unik yang Viral dan Gurih Ini Asal-Usul dan Cara Pembuatannya

BACA JUGA:Masako Bumbu Penyedap Andalan yang Selalu Hadir di Setiap Masakan Keluarga Indonesia

Mayones adalah saus berbasis minyak, telur dan cuka atau air jeruk nipis.

Rasanya lembut, sedikit asam dan creamy.

Mayones biasa digunakan dalam salad, sandwich atau sebagai campuran saus lain seperti saus thousand island atau saus keju.

6. Saus Keju

BACA JUGA:Mie Celor Palembang: Hidangan Kuah Udang Merah Merona yang Menggugah Selera

BACA JUGA:Bumbu Racik : Solusi Praktis untuk Masakan Lezat ala Rumahan

Terbuat dari keju leleh yang dicampur susu dan tepung, saus keju memiliki tekstur kental dan rasa gurih yang khas.

Kategori :