Gunakan wajan teflon yang benar-benar anti lengket agar hasil gulungan tidak robek.
Jangan menuang terlalu banyak adonan dalam sekali tuang. Gunakan teknik lapisan demi lapisan agar hasilnya tetap rapi.
Jika ingin sostel lebih padat dan berisi, bisa ditambahkan sayuran parut seperti wortel atau jagung manis ke dalam adonan.
Pastikan sosis sudah ditusuk dengan rapi agar memudahkan proses menggulung.
Membuat sostel tanpa cetakan ini menjadi alternatif yang sangat digemari oleh ibu rumah tangga, terutama bagi yang ingin menyajikan bekal praktis dan menarik untuk anak.
Kombinasi antara sosis dan telur memberikan asupan protein yang baik, sementara tambahan daun bawang dan sayuran memberikan nilai gizi lebih.
Selain itu, anak-anak juga lebih menyukai tampilan makanan yang unik dan mudah dimakan, dan sostel gulung ini sangat cocok untuk itu.
Bisa dipadukan dengan nasi, roti, atau dikonsumsi langsung sebagai camilan sehat.
Jika Anda sudah mahir membuat sostel dasar, tidak ada salahnya mencoba beberapa variasi berikut:
Sostel Keju Mozzarella: Tambahkan potongan keju ke dalam gulungan agar lebih lumer dan creamy.
Sostel Kornet: Ganti sosis dengan kornet sapi atau ayam, aduk dalam adonan telur lalu digulung perlahan.
Sostel Pedas: Tambahkan irisan cabai rawit atau saus sambal dalam adonan bagi pecinta pedas.
Membuat sostel sosis telur tanpa cetakan ternyata sangat mudah dan tidak kalah lezat dari yang menggunakan mesin khusus.
Dengan bahan sederhana dan alat dapur seadanya, Anda bisa menciptakan camilan atau sarapan praktis yang bergizi dan disukai semua anggota keluarga.
Resep ini juga bisa menjadi ide jualan rumahan yang menguntungkan karena murah dan banyak peminatnya.*