KULINER,KORANPALPOS.COM – Kuliner khas Sunda merupakan salah satu kekayaan budaya Indonesia yang sangat menggoda selera.
Dikenal dengan cita rasa yang segar, ringan, dan kaya rempah alami, makanan khas Sunda menawarkan berbagai pilihan menu yang enak dan unik.
Mulai dari makanan sehari-hari hingga sajian khas di acara adat, kuliner Sunda tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga menyimpan filosofi dan tradisi yang mendalam.
BACA JUGA:Kicang: Jajanan Tradisional yang Melekat di Hati Masyarakat
BACA JUGA:Nikmatnya Mie Rebus Disantap Saat Hujan, Hangatkan Tubuh dan Bikin Nagih!
Berikut ini adalah beberapa makanan khas Sunda yang enak dan unik, wajib dicoba oleh para pecinta kuliner Nusantara.
1. Nasi Liwet: Sajian Harum Penuh Cita Rasa
Nasi liwet khas Sunda biasanya dimasak dengan santan dan disajikan dengan ikan asin, ayam goreng, tahu, tempe, sambal, dan lalapan.
BACA JUGA:Gulai Kikil Sapi: Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa dan Nutrisi
BACA JUGA:Sop Tulang Sumsum, Kuliner Gurih Nan Bergizi yang Kian Diminati Pecinta Masakan Tradisional
Keunikan nasi liwet terletak pada cara penyajiannya yang sering dilakukan secara beramai-ramai di atas daun pisang, dikenal sebagai "ngaliwet".
Tradisi ini mencerminkan semangat kebersamaan masyarakat Sunda.
2. Lotek: Salad Tradisional dengan Bumbu Kacang
BACA JUGA:Gulai Kikil Sapi: Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa dan Nutrisi
BACA JUGA:Sop Tulang Sumsum, Kuliner Gurih Nan Bergizi yang Kian Diminati Pecinta Masakan Tradisional