KESEHATAN, KORANPALPOS.COM -Bayam Jepang, atau Horenso dalam bahasa Jepang, adalah jenis sayuran hijau yang berasal dari Jepang dan kini banyak ditanam di berbagai negara, termasuk Indonesia.
Bayam Jepang memiliki bentuk yang hampir mirip dengan bayam biasa, namun dengan daun yang lebih lebar dan tebal.
Sayuran ini banyak ditemukan di supermarket yang menjual produk organik, dan bisa digunakan dalam berbagai masakan sehat.
BACA JUGA:Garam: Si Serbaguna Pelengkap Masakan yang Tak Tergantikan
BACA JUGA:Waspadai Gejala Lupus: Dokter Anjurkan Periksa Dini Jika Alami 4 Tanda Ini !
Selain rasanya yang enak, bayam Jepang kaya akan nutrisi penting seperti vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang bermanfaat untuk tubuh.
Beberapa kandungan utama yang terdapat dalam bayam Jepang adalah vitamin A, vitamin C, vitamin K, asam folat, zat besi, dan magnesium.
Manfaat Bayam Jepang untuk Kesehatan
BACA JUGA:Atasi Ejakulasi Dini dan Keputihan dengan Rebusan Daun Kemangi
BACA JUGA:Kenali Gejala Cacar Api pada Lansia
1. Sebagai Makanan Sehat
Bayam Jepang tidak hanya lezat, tetapi juga sangat mudah diolah. Bisa menggunakannya sebagai bahan utama dalam berbagai masakan sehat seperti sup, salad, atau rebusan.
Selain itu, bayam Jepang juga bisa diolah menjadi tempura yang renyah, salah satu makanan khas Jepang.
Karena rasanya yang lembut dan teksturnya yang tidak terlalu keras, bayam Jepang sangat cocok dipadukan dengan bahan makanan lain untuk menciptakan hidangan yang bergizi.
BACA JUGA:Wajib Tahu! Ini Manfaat dan Bahaya Makan Daging Kambing Berlebihan