KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Kentang dikenal luas sebagai salah satu bahan makanan pokok yang dikonsumsi masyarakat dunia.
Di Indonesia, kentang biasanya dijadikan sebagai makanan pendamping atau pengganti nasi.
Namun di beberapa negara Eropa dan Amerika, kentang menjadi sumber karbohidrat utama.
BACA JUGA:Tingkatkan Kecerdasan Otak dan Hindari Pikun dengan Ikan Betok
BACA JUGA:Minuman Kemasan Bukan Pemicu Utama Penyakit Ginjal: Obesitas dan Gaya Hidup Lebih Dominan !
Biasanya, kentang diolah dengan cara direbus, digoreng, dipanggang, hingga dijadikan sup.
Kentang mentah, yang biasanya tidak dikonsumsi langsung, ternyata menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan.
Dalam bentuk jus, kentang mentah disebut-sebut dapat membantu mengobati berbagai penyakit, mulai dari gangguan pencernaan hingga membantu menstabilkan tekanan darah.
BACA JUGA:Kurangi Radang Paru-paru dan Turunkan Gejala Asma dengan Kecap
BACA JUGA:Kecap Inggris dapat Menjaga Kesehatan Mental dan Saraf
Kandungan Gizi Kentang Mentah
• Karbohidrat kompleks
• Vitamin A, B1, B2, B6, C
BACA JUGA:Atasi Rematik dan Nyeri Sendi dengan Buah Kluwek
BACA JUGA:Manfaat Daun Kelor untuk Kesehatan: Superfood dari Alam yang Wajib Anda Ketahui