KULINER, KORANPALPOS.COM - Saat sore hari tiba, tak ada yang lebih menenangkan selain duduk santai di teras sambil menyeruput secangkir teh hangat dan ditemani camilan manis seperti bolu pisang.
Kue lembut ini tak hanya mengenyangkan tetapi juga mengandung cita rasa nostalgia yang kuat menjadikannya favorit banyak keluarga Indonesia dari masa ke masa.
Bolu pisang merupakan salah satu varian bolu yang dibuat dengan mencampurkan pisang matang ke dalam adonan dasar kue.
Teksturnya lembut, rasanya manis alami dan aromanya khas.
BACA JUGA:Roti Bakar Praktis, Menu Favorit Anak-Anak di Pagi Hari
BACA JUGA:Nikmat dan Lezat, Bakso Tahu Jadi Kuliner Favorit di Indonesia
Tidak mengherankan jika bolu pisang menjadi pilihan utama saat mencari camilan sore hari yang lezat dan mudah dibuat.
Selain disukai karena rasanya, bolu pisang juga dikenal sebagai cara cerdas untuk memanfaatkan pisang matang yang sudah terlalu lembek untuk dimakan langsung.
Dengan tambahan tepung terigu, telur, gula dan sedikit mentega camilan sederhana ini bisa berubah menjadi sajian yang spesial.
Menikmati teh sore dengan camilan telah menjadi tradisi di banyak rumah di Indonesia.
BACA JUGA:Ayam Katsu: Hidangan Praktis yang Cocok Jadi Bekal Anak Sekolah
BACA JUGA:Telur Dadar Padang : Kuliner Nikmat yang Kaya Rasa dan Sejarah
Dalam tradisi Jawa, momen ngeteh di sore hari biasa disebut sebagai "mangan sore" atau "ngopi sore" meskipun yang diminum bisa teh atau kopi.
Bolu pisang sering kali hadir dalam momen ini sebagai pelengkap manis yang memanjakan lidah.
Anak-anak menyukai bolu pisang karena teksturnya yang empuk dan tidak terlalu manis.
Orang tua menyukai aroma pisangnya yang menggugah selera.
BACA JUGA:Tumis Daun Pakis : Sajian Tradisional Lezat dengan Segudang Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Bakso Aci Jajanan Khas Garut yang Kian Populer di Kalangan Pecinta Kuliner Nusantara
Bahkan bagi para lansia, bolu pisang adalah pilihan yang tepat karena mudah dikunyah dan mengandung manfaat dari buah pisang seperti serat dan kalium.
Di tengah tren makanan sehat dan ramah lingkungan bolu pisang kembali naik daun.