5. Blue Cheese
Keju ini memiliki corak biru atau hijau yang berasal dari jamur Penicillium roqueforti.
BACA JUGA:Kebab: Hidangan Unik dari Timur Tengah yang Mendunia
BACA JUGA:Kue Srikaya Lapis Ketan: Perpaduan Manis yang Menggugah Selera
Aroma dan rasanya sangat tajam dan khas.
Blue cheese cocok untuk saus salad, pasta atau sebagai pelengkap roti dan anggur.
6. Gouda
Berasal dari Belanda, Gouda memiliki rasa manis dan creamy serta tekstur yang bisa lembut atau keras tergantung pada lama pematangannya.
BACA JUGA:Kue Lemang Ketan Hitam: Keunikan dan Kelezatan dalam Setiap Gigitan
BACA JUGA:Kerang Saus Padang: Sajian Laut Pedas Manis yang Menggoda Selera
Semakin tua rasanya semakin tajam.
7. Cream Cheese
Jenis keju segar yang tidak melalui proses pematangan.
Teksturnya lembut dan mudah dioleskan membuatnya populer sebagai isian kue, topping bagel atau bahan dasar cheesecake.
BACA JUGA:Resep Dimsum Mentai Premium Ala Rumahan
BACA JUGA:Lalapan Pete Goreng, Sajian Tradisional yang Kian Diminati di Tengah Tren Kuliner Modern