Sementara itu, Asinan Buah memadukan berbagai jenis buah segar seperti mangga, bengkuang, kedondong, nanas, dan jambu air, yang direndam dalam kuah asam manis bercampur cabai.
Rasanya yang pedas-asam menyegarkan membuatnya sangat cocok dinikmati saat cuaca terik.
Keduanya menawarkan pengalaman rasa yang unik dan khas, membuat siapa pun yang mencicipinya ingin kembali lagi.
Untuk membuat Asinan Sayur Khas Jakarta, bahan-bahan yang diperlukan meliputi:
Kubis (iris tipis)
Tauge
Wortel (serut kasar)
Sawi asin (rendam untuk mengurangi rasa asin)
Timun (iris tipis)
Kerupuk mie kuning
Sedangkan bahan untuk kuah kacangnya terdiri dari:
Kacang tanah goreng (haluskan)
Cabai merah
Gula merah
Cuka
Garam
Kategori :