Meski demikian, dalam jumlah yang tepat, petai bisa menjadi tambahan yang sangat bermanfaat dalam menu makanan sehari-hari.
Popularitas ikan bakar petai juga turut mendongkrak daya tarik wisata kuliner di Indonesia.
Banyak wisatawan mancanegara penasaran dengan cita rasa unik menu ini.
Di Bali, Yogyakarta, dan Bandung, sejumlah restoran khas Indonesia memasukkan ikan bakar petai ke dalam daftar menu untuk wisatawan asing.
Seorang turis asal Australia, James Miller, mengaku sangat terkesan setelah mencicipi ikan bakar petai di sebuah restoran di Ubud.
“Awalnya saya tidak suka baunya, tapi setelah dicoba, rasanya luar biasa. Sangat berbeda dari makanan yang pernah saya coba sebelumnya,” katanya.
Ikan bakar petai membuktikan bahwa kekayaan kuliner Indonesia bukan hanya soal rasa, tetapi juga soal budaya, kebiasaan, dan warisan yang dijaga turun-temurun.
Di tengah gempuran makanan cepat saji modern, sajian tradisional seperti ini tetap bertahan dan justru semakin digemari.
Bagi pecinta kuliner yang ingin merasakan sensasi otentik dan penuh cita rasa, ikan bakar petai bisa menjadi pilihan utama untuk memanjakan lidah.
Tidak hanya memuaskan rasa lapar, tapi juga memberikan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.*