KULINER,KORANPALPOS.COM – Bagi para pecinta kuliner pedas dan berkuah, sajian mie kikil bisa menjadi pilihan menarik untuk menghangatkan suasana, terutama di musim hujan atau saat ingin menikmati makanan yang kaya rasa.
Mie kikil, yang memadukan kenyalnya kikil sapi dengan gurihnya kuah rempah dan kelembutan mie, telah menjadi salah satu kuliner favorit di berbagai daerah Indonesia.
Hidangan ini tidak hanya populer di warung-warung kaki lima, tapi juga mulai banyak dijajakan di restoran berkonsep kekinian.
BACA JUGA:Lezatnya Udang Goreng Bawang Putih, Menu Favorit yang Makin Digemari di Kalangan Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Kwetiau Hidangan Favorit yang Terus Bertahan di Tengah Gempuran Kuliner Modern
Kali ini, kami akan membagikan resep mie kikil rumahan yang mudah dibuat namun tetap kaya rasa seperti buatan restoran.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat mie kikil yang lezat, berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
BACA JUGA:Otak-Otak Khas Palembang : Cita Rasa Tradisional yang Melegenda dan Terus Digemari
BACA JUGA:Godo-Godo Pisang Camilan Tradisional yang Kian Populer di Tengah Modernisasi Kuliner
Bahan utama:
500 gram kikil sapi, bersihkan dan rebus hingga empuk
300 gram mie kuning basah (bisa diganti dengan mie telur atau mie instan tanpa bumbu)
BACA JUGA:Lezatnya Terong dalam Berbagai Masakan Tradisional Indonesia yang Wajib Kamu Coba
BACA JUGA:Cotton Cake: Kelembutan yang Memikat di Setiap Gigitan