KULINER,KORANPALPOS.COM – Sup kembang tahu kini semakin digemari oleh masyarakat Indonesia sebagai salah satu hidangan sehat dan lezat.
Dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang khas, sup ini menjadi pilihan makanan yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Sup kembang tahu memiliki akar kuliner yang kuat di berbagai budaya Asia, terutama di Tiongkok dan Indonesia.
BACA JUGA:Resep Ketupat Sayur Hidangan Khas Lebaran yang Selalu Dinantikan
BACA JUGA:Ikan Acar : Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera dengan Perpaduan Asam dan Manis
Kembang tahu sendiri merupakan lapisan tipis yang terbentuk di permukaan susu kedelai yang dipanaskan.
Di Indonesia, hidangan ini telah lama dikenal dan banyak disajikan di restoran vegetarian maupun rumah makan khas oriental.
Belakangan ini, popularitas sup kembang tahu semakin meningkat seiring dengan tren gaya hidup sehat.
BACA JUGA:Semur Daging Kambing : Kuliner Khas yang Lezat dan Kaya Rempah
BACA JUGA:Sambal Kentang Hati Ampela : Hidangan Lezat dengan Cita Rasa Nusantara
Banyak restoran dan kedai makanan mulai menawarkan varian sup kembang tahu dengan tambahan bahan-bahan bergizi seperti jamur, wortel, bayam, hingga daging ayam atau seafood sebagai sumber protein.
Sup kembang tahu bukan hanya sekadar hidangan lezat, tetapi juga memiliki berbagai manfaat kesehatan.
Beberapa di antaranya adalah:
BACA JUGA:Es Puding Jadul : Kenangan Manis yang Kembali Populer
BACA JUGA:Nikmatnya Makan Ketupat di Hari Raya : Tradisi Kuliner yang Tak Terlupakan