Leunca adalah lalapan khas Sunda yang terdiri dari buah kecil berwarna hijau.
Biasanya disajikan dengan sambal oncom atau sambal terasi, leunca memberikan rasa sedikit pahit namun menyegarkan.
BACA JUGA:Ayam Goreng Sere : Sensasi Gurih dan Harum yang Kian Digemari Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Makanan Lezat yang Terbuat dari Buah Stroberi
Selain itu, leunca juga memiliki manfaat untuk kesehatan seperti meningkatkan daya tahan tubuh.
8. Daun Singkong
Daun singkong sering digunakan sebagai lalapan dalam hidangan khas Sumatra dan Jawa.
Biasanya direbus terlebih dahulu agar lebih empuk, daun singkong memiliki tekstur lembut dengan rasa yang sedikit pahit.
BACA JUGA:Puding Polkadot: Sajian Manis dengan Tampilan Unik yang Sedang Tren
BACA JUGA:Bubur Suro : Sajian Tradisional Sarat Makna di Bulan Muharram
Daun ini kaya akan serat dan vitamin yang baik untuk tubuh.
9. Jengkol
Seperti petai, jengkol memiliki aroma khas yang tajam namun banyak digemari.
Jengkol dapat disajikan mentah sebagai lalapan atau diolah terlebih dahulu dengan cara direbus atau digoreng.
BACA JUGA:Macam-Macam Puding yang Paling Diminati Saat Ramadan
BACA JUGA:Pancake: Hidangan Lezat yang Digemari di Seluruh Dunia
Rasa gurih dan teksturnya yang unik membuat jengkol menjadi lalapan favorit di beberapa daerah.
10. Kacang Panjang
Kacang panjang sering disajikan mentah atau setengah matang sebagai lalapan pendamping berbagai hidangan.