KULINER, KORANPALPOS.COM - Lalapan adalah pelengkap makanan yang terdiri dari aneka sayuran segar yang biasanya disajikan dengan sambal dan lauk utama seperti ayam goreng, ikan bakar atau tahu dan tempe.
Berbagai jenis lalapan memiliki cita rasa khas dan manfaat kesehatan, menjadikannya favorit di berbagai daerah di Indonesia.
Berikut beberapa jenis lalapan yang banyak disukai orang :
1. Timun
BACA JUGA:Lalap Kol Goreng : Sensasi Gurih dan Renyah yang Digemari Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Ayam Pop : Kuliner Khas Minang yang Lezat dan Sehat
Timun adalah salah satu lalapan paling populer karena rasanya yang segar dan renyah.
Timun sering disajikan dalam irisan tipis atau potongan besar untuk menemani berbagai hidangan terutama yang bercita rasa pedas.
Selain itu, timun memiliki kandungan air yang tinggi sehingga memberikan sensasi menyegarkan saat dikonsumsi.
2. Kemangi
BACA JUGA:Ceker Mercon Tanpa Tulang : Sensasi Pedas yang Makin Digemari Pecinta Kuliner
BACA JUGA:Aneka Olahan Labu: Dari Hidangan Tradisional hingga Modern
Daun kemangi memiliki aroma khas yang wangi dan rasa sedikit pahit.
Lalapan ini sering dijadikan pelengkap dalam hidangan seperti ayam penyet, ikan bakar dan pecel lele.
Selain memberikan cita rasa unik, kemangi juga memiliki manfaat kesehatan seperti membantu pencernaan dan mengurangi bau badan.
3. Selada
BACA JUGA:Aneka Olahan Ayam: Kuliner Favorit yang Tak Pernah Redup
BACA JUGA:Bolu Marmer: Kue Klasik yang Selalu Digemari