KULINER, KORANPALPOS.COM - Belut crispy kini menjadi salah satu camilan favorit di kalangan masyarakat Indonesia.
Hidangan yang terbuat dari belut goreng berbalut tepung ini tidak hanya menawarkan rasa gurih dan tekstur renyah tetapi juga kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
Dengan cita rasa unik dan tampilan menggugah selera, belut crispy berhasil menarik perhatian para pecinta kuliner di berbagai daerah.
Belut, yang sering dianggap makanan desa kini semakin diolah secara modern untuk menyesuaikan dengan selera masyarakat perkotaan.
BACA JUGA:Sayur Kol: Si Serbaguna yang Kaya Nutrisi dan Favorit Keluarga
BACA JUGA:Pecel Lele Crispy: Gurih, Renyah, dan Selalu Menggoda Selera
Salah satu inovasinya adalah menjadikannya sebagai belut crispy.
Proses pembuatannya melibatkan belut segar yang dibersihkan, dibumbui lalu dilapisi adonan tepung berbumbu sebelum digoreng hingga keemasan.
Hasilnya adalah camilan dengan rasa gurih yang sempurna dan tekstur renyah yang memikat.
Selain rasanya yang lezat, belut crispy juga dikenal kaya akan kandungan nutrisi.
BACA JUGA:Carolina Reaper : Cabai Terganas di Dunia yang Memikat Pecinta Pedas
BACA JUGA:Sup Jagung Pakcoy : Hidangan Sehat yang Menyegarkan untuk Keluarga
Belut merupakan sumber protein hewani yang tinggi sehingga baik untuk membantu regenerasi sel tubuh.
Tidak hanya itu, belut juga mengandung omega-3 yang baik untuk kesehatan otak dan jantung.
Kandungan zat besi di dalamnya membantu mencegah anemia sementara vitamin A yang melimpah baik untuk menjaga kesehatan mata.
Untuk menarik lebih banyak pelanggan, para penjual belut crispy kini menghadirkan berbagai variasi rasa seperti keju, balado, BBQ hingga pedas manis.
BACA JUGA:Sambal Pecak : Sensasi Pedas yang Menggugah Selera dalam Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Resep Rujak Mie Palembang dengan Cuko Kental