o Vitamin A: 108 IU (2% dari kebutuhan harian)
BACA JUGA:Makanan Manis Dapat Meningkatkan Fungsi Kognitif dan Kreativitas
BACA JUGA:Makanan Manis Dapat Meningkatkan Fungsi Kognitif dan Kreativitas
o Vitamin C: 0.8 mg (1% dari kebutuhan harian)
o Vitamin B6: 0.0 mg (2% dari kebutuhan harian)
o Folat: 3.2 mcg (1% dari kebutuhan harian)
• Mineral:
o Kalsium: 14.6 mg (1% dari kebutuhan harian)
o Besi: 0.8 mg (4% dari kebutuhan harian)
o Magnesium: 2.1 mg (1% dari kebutuhan harian)
o Fosfor: 2.0 mg (0% dari kebutuhan harian)
o Kalium: 9.3 mg (0% dari kebutuhan harian)
o Sodium: 0.4 mg (0% dari kebutuhan harian)
o Seng: 0.1 mg (0% dari kebutuhan harian)
o Mangan: 0.1 mg (7% dari kebutuhan harian)
Dari kandungan tersebut, dapat dilihat bahwa daun salam kaya akan vitamin dan mineral penting seperti vitamin A, C, folat, serta mineral seperti kalsium, magnesium, dan besi.