KULINER - Membuat telur gulung ternyata gampang-gampang susah, bahkan ada yang tidak jadi-jadi.
Padahal tahun baru semakin dekat, kalau bisa membuat telur gulung maka kemeriahan akan semakin bartambah.
Telur gulung menjadi kuliner yang menarik untuk disajikan saat tahun baru.
Maka tidak heran, saat tahun baru banyak masyarakat yang berjualan telur gulung.
BACA JUGA:5 Ide Kuliner yang Menguntungkan saat Tahun Baru
BACA JUGA:Pindang Toman, Seger dan Gurih
Nah kalian tidak perlu bingung, disini Palpos sudah merangkum bahan dan cara membuat telur gulung, yuk simak!
Pertama, siapkan 3 butir telur, lalu pecahkan semuanya (jumlah telur sesuai keinginan kalian).
Letakkan di tempat yang lumayan besar, supaya lebih mudah untuk mengocoknya.
Gunakan telur yang masih fresh dan jangan pakai telur yang dari kulkas.
BACA JUGA:Makan Enak Tak Harus Mahal, Sambal Tigo Khas Sumsel Bikin Makanmu Dijamin Nambah!
BACA JUGA:Petualangan Rasa di Malam Tahun Baru, Ini 6 Macam Rekomendasi Bumbu Sate Anti Bosan, Kamu Harus Coba!
Tekstur telur dari kulkas itu kurang bagus.
Kemudian tambahkan masako atau roiko, cukup seujung sendok saja.
Setelah itu tambahkan sagu kurang lebih setengah sendok.
Tambahkan air putih biasa sebanyak 12 sendok makan.
BACA JUGA:Menyambut Hujan dengan Hangatnya Cinta Jahe: Resep Wedang Jahe Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Ini Dia 5 Tempat Makan Pindang Paling Enak di Palembang, Rekomended Banget
Jika satu butir telur, cukup tambahkan 4 sendok air putih bisa, kalau jumlahnya 3 berarti 12 sendok air putih.
Selanjutnya, aduk secara merata menggunakan kocokan telur.
Cara mengadukannya dari kanan ke kiri sampai dia berbusa.
Jadi yang paling penting di sini, kalau mengocoknya kekentalan maka telur tidak bisa digulung karena menggumpal.
BACA JUGA:Petualangan Rasa Seblak Khas Sunda: Citarasa Gurih, Pedas, dan Varian Topping yang Menggoda Selera!
BACA JUGA:Bikin Ngiler, Ini 10 Tempat Makan Seblak yang Wajib Dikunjungi Pecinta Kuliner! Terakhir Bikin Klenger
Begitu juga sebaliknya, jika terlalu encer maka tidak bisa, karena membaut adonannya menjadi buyar ketika dituang di wajan.
Makanya kalian harus benar-benar paham di sini Untuk membuat adonan telur gulungnya.
Jadi, kalian aduk telur sampai dia berbusa dan ketika kalian teteskan langsung menetes-netes, kalau langsung mancur maka tidak bisa.
Setelah adonan telur sudah siap, maka kalian harus menyalahkan kompor dan panaskan apinya.
BACA JUGA:Rahasia Sukses Panen Mangga: Teknik Terbaru untuk Hasil Lebat dan Berkualitas Tinggi
BACA JUGA:Udah Masuk Musim Hujan Nih! Ini Dia Tempat Makan Bakso yang Enak, Harganya Murah Banget !
Ketika panasnya sudah siap, kalian langsung masukkan telur gulungnya.
Untuk menungkannya pun ada caranya, yaitu dari tengah diangkat agak tinggi lalu dituang.
Adonan bagus sudah kelihatan ketika habis menuangkan ke wajan, adonannya langsung ngumpul.
Ketika langsung menggulung itu menjadi gampang menempelkan lidinya.
BACA JUGA:Yuk Icip Icip Bolu Gulung Kue, Rasanya Sampai nge-Roll !
BACA JUGA:Cromboloni Coklat, Snack Viral Merajai Lidah Pecinta Kuliner!
Nah sobat, itulah tips untuk membuat telur gulung yang patut kalian coba, dijamin tidak gagal.
Namun, sebagai catatan kalian benar-benar mengikuti langkah-langkah pada tutorial ini.*