KULINER,KORANPALPOS.COM - Soun goreng, atau yang dikenal juga sebagai mie soun goreng, merupakan salah satu hidangan yang telah lama menjadi bagian dari kuliner Indonesia.
Meskipun sederhana dalam bahan, soun goreng memiliki cita rasa yang khas dan selalu berhasil menarik perhatian pencinta kuliner, baik di Indonesia maupun mancanegara.
Soun goreng sebenarnya merupakan salah satu varian mie goreng yang cukup populer di Indonesia, meskipun dengan bahan dasar yang sedikit berbeda.
Soun atau bihun adalah mie tipis yang terbuat dari pati kentang atau jagung, dan seringkali digunakan dalam berbagai masakan Asia.
BACA JUGA:Beragam Jenis Keju dan Keunikan Rasanya
BACA JUGA:Dadar Gulung : Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera
Di Indonesia, soun goreng sering kali disajikan sebagai hidangan utama dalam acara keluarga, pesta, atau bahkan dijual di warung-warung makanan.
Makanan ini memiliki pengaruh dari budaya Tionghoa, yang memang dikenal dengan keberagaman mie dan hidangan berbahan dasar tepung.
Seiring dengan berkembangnya zaman, soun goreng berkembang menjadi hidangan yang sangat disukai masyarakat Indonesia, baik dari kalangan anak muda maupun orang dewasa.
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit pedas, yang membuatnya cocok dinikmati dalam berbagai suasana.
BACA JUGA:Es Pisang Ijo : Hidangan Manis Khas Makassar yang Mendunia
BACA JUGA:Otak-Otak : Makanan Khas Indonesia yang Menyimpan Kelezatan dan Sejarah
Soun goreng terdiri dari bahan-bahan yang mudah ditemukan dan sebagian besar sudah menjadi bahan pokok dalam masakan Indonesia.
Beberapa bahan utama dalam pembuatan soun goreng adalah:
Bahan utama dalam soun goreng adalah soun itu sendiri. Bihun ini memiliki tekstur tipis dan lembut, serta dapat menyerap bumbu dengan baik saat digoreng.