Manfaat Kemiri dalam Masakan: Rahasia Kelezatan dan Khasiat Sehat

Rabu 18 Dec 2024 - 08:10 WIB
Reporter : Icha
Editor : Dahlia

BACA JUGA:Buah Markisa: Buah Tropis yang Kaya Nutrisi dan Menyegarkan

BACA JUGA:Keunikan dan Manfaat Srikaya Merah : Buah Eksotis yang Kaya Nutrisi

Kandungan kalori dalam kemiri cukup tinggi sehingga dapat menjadi sumber energi alami.

Ini sangat bermanfaat untuk mengatasi kelelahan dan meningkatkan stamina tubuh.

Penggunaan kemiri di dapur cukup fleksibel, selain sebagai bumbu dasar untuk masakan berkuah atau bersantan kemiri juga dapat digunakan dalam sambal atau tumisan.

Namun, penting untuk memastikan kemiri diolah dengan benar seperti disangrai atau direbus terlebih dahulu.

BACA JUGA:Kiat Bantu Anak Mempunyai Lingkungan Pertemanan yang Positif

BACA JUGA:Pola Hidup Sehat Kunci Memiliki Kulit Cerah

Mengonsumsi kemiri mentah dapat berbahaya karena mengandung senyawa beracun.

Sebagai bumbu tradisional, kemiri juga dapat dipadukan dengan rempah lain seperti kunyit, lengkuas, jahe dan bawang putih untuk menciptakan hidangan yang lebih kompleks dan sehat.

Kemiri bukan hanya sekadar bumbu pelengkap dalam masakan tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan.

Dengan kandungan lemak sehat, serat dan antioksidan kemiri mampu meningkatkan cita rasa makanan sekaligus mendukung kesehatan tubuh.

Oleh karena itu, penggunaan kemiri dalam masakan sehari-hari patut dipertahankan sebagai bagian dari warisan kuliner Nusantara yang kaya rasa dan manfaat.*

Kategori :