Pektin membantu mengikat dan mengeluarkan racun dari tubuh, sehingga tubuh menjadi lebih bersih dan sehat.
Dengan mengonsumsi jamur kuping, tubuh akan lebih mudah mengatasi racun dan menghindari keracunan.
11. Menurunkan tekanan darah
Bagi penderita hipertensi, jamur kuping dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Kandungan kalium dalam jamur kuping dapat membantu mengatur keseimbangan elektrolit dalam tubuh, yang penting untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
Dengan mengonsumsi jamur kuping secara teratur, dapat membantu menurunkan risiko tekanan darah tinggi yang dapat menyebabkan masalah kesehatan serius seperti stroke dan serangan jantung.
12. Mencegah penggumpalan darah
Jamur kuping juga dapat membantu mencegah penggumpalan darah, yang merupakan kondisi berbahaya yang dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
Dengan mengonsumsi jamur kuping, dapat menjaga kelancaran aliran darah dan mencegah terjadinya penggumpalan darah yang berbahaya.
13. Mengatasi penyakit degeneratif
Jamur kuping juga bermanfaat untuk mencegah dan mengatasi penyakit degeneratif yang sering muncul seiring bertambahnya usia.
Penyakit degeneratif seperti stroke, asam urat, jantung koroner, diabetes, dan kolesterol dapat dicegah atau dikelola dengan mengonsumsi jamur kuping secara rutin.
14. Penangkal radikal bebas
Sebagai antioksidan, jamur kuping juga memiliki kemampuan untuk menangkal radikal bebas dalam tubuh.
Radikal bebas adalah molekul yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk kanker.
Dengan mengonsumsi jamur kuping, dapat membantu tubuh melawan kerusakan akibat radikal bebas dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.*