Dengan mengonsumsi jamur kuping secara teratur, dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah dan mencegah anemia.
7. Menurunkan kolesterol
Jamur kuping juga memiliki manfaat dalam menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Kolesterol tinggi adalah faktor risiko utama penyakit jantung dan stroke.
Untuk menurunkan kolesterol, dapat membuat ramuan dari jamur kuping dengan cara merebusnya dalam air, kemudian meminum air rebusannya secara rutin.
Ini bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
8. Melancarkan peredaran darah
Manfaat lainnya dari jamur kuping adalah kemampuannya untuk memperlancar peredaran darah.
Dengan peredaran darah yang lancar, organ-organ tubuh akan mendapatkan suplai darah yang cukup, yang penting untuk menjaga fungsi organ tubuh secara keseluruhan.
Peredaran darah yang lancar juga mencegah terjadinya gangguan kesehatan yang disebabkan oleh kekurangan pasokan darah, seperti penyumbatan pembuluh darah.
9. Membantu pembekuan darah
Jamur kuping mengandung zat besi yang juga sangat baik untuk membantu proses pembekuan darah.
Proses pembekuan darah yang tepat sangat penting untuk menghentikan perdarahan yang berlebihan setelah cedera.
Bagi mereka yang memiliki masalah dengan pembekuan darah, seperti hemofilia, mengonsumsi jamur kuping dapat membantu mendukung proses pembekuan darah yang normal.
10. Anti-racun
Jamur kuping mengandung pektin, senyawa yang dikenal dengan kemampuannya untuk menangkal racun dalam tubuh.