KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Brem merupakan makanan yang terbuat dari proses fermentasi ketan hitam atau ketan putih.
Proses fermentasi ini dilakukan menggunakan ragi atau mikroorganisme tertentu yang membantu mengubah kandungan pati dalam ketan menjadi gula, alkohol, dan asam.
Makanan ini umumnya disajikan dalam bentuk padat dan dikemas dalam kemasan kardus atau plastik.
Brem memiliki rasa yang khas, yaitu manis dan sedikit asam, yang dihasilkan dari proses fermentasi.
BACA JUGA:Manfaat Air Putih untuk Detoksifikasi Tubuh
BACA JUGA:Manfaat dan Keunikan Anggur Hijau : Buah Segar yang Kaya Nutrisi
Ketika dimakan, brem akan langsung meleleh di mulut tanpa perlu dikunyah.
Sensasi rasa yang ditinggalkan pun memberikan kesan yang menyegarkan, seolah-olah makanan ini memiliki efek pendinginan di lidah.
Manfaat brem bagi kesehatan
1. Meningkatkan kadar hormon
BACA JUGA:Minuman Soda Susu Dapat Mengatasi Perut Kembung dan Masuk Angin
BACA JUGA:Biji Wijen Dapat Mengobati Eksim dan Menyehatkan Mata
Brem mengandung alkohol yang dapat membantu meningkatkan kadar hormon dalam tubuh.
Alkohol ini dapat memperlancar aliran darah dan mendukung kerja enzim serta produksi hormon, sehingga membantu memperbaiki metabolisme tubuh secara keseluruhan.
Konsumsi brem dalam jumlah yang wajar dapat membantu tubuh menjadi lebih segar dan sehat.