KULINER,KORANPALPOS.COM - Cimol, singkatan dari aci digemol (tepung aci yang dibentuk bulat kecil), adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang telah menjadi favorit di berbagai daerah.
Namun, belakangan ini, variasi baru bernama Cimol Nampol berhasil menarik perhatian banyak orang, terutama di kalangan generasi muda.
Dengan tambahan bumbu pedas yang menggigit dan cita rasa unik, Cimol Nampol kini menjadi salah satu jajanan kekinian yang banyak dicari.
Cimol berasal dari Jawa Barat dan telah menjadi bagian dari jajanan kaki lima yang dikenal luas di Indonesia.
BACA JUGA:Es Lilin: Camilan Segar yang Menghidupkan Kenangan Masa Kecil
BACA JUGA:Durian : Raja Buah dengan Cita Rasa Unik yang Menggoda Selera
Jajanan ini dibuat dari bahan utama tepung tapioka yang dicampur dengan air, garam, dan bumbu tertentu, lalu digoreng hingga renyah di bagian luar dan kenyal di dalam.
Kesederhanaannya membuat cimol mudah dibuat dan memiliki rasa yang cocok dengan lidah orang Indonesia.
Namun, kehadiran Cimol Nampol membawa nuansa baru.
Penambahan bumbu tabur spesial dengan tingkat kepedasan yang bisa diatur membuat jajanan ini semakin menarik.
BACA JUGA:Choipan : Kuliner Tradisional dengan Rasa Autentik dan Sejarah yang Mendalam
BACA JUGA:Jenis-Jenis Camilan Kekinian yang Wajib Dicoba di Tahun 2024
Nama "nampol" sendiri merujuk pada sensasi rasa pedas yang "menampar" lidah dan membuat ketagihan.
Cimol Nampol berbeda dari cimol biasa karena variasi bumbunya yang lebih kaya dan sensasi pedasnya yang kuat.
Penjual Cimol Nampol sering menyediakan berbagai level kepedasan, mulai dari yang ringan hingga sangat pedas, sehingga pelanggan dapat menyesuaikan dengan selera masing-masing.