Mendukung Kesehatan Otak: Antioksidan dalam kurma membantu melindungi otak dari stres oksidatif dan peradangan.
Konsumsi kurma secara rutin dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
Di Indonesia, kurma paling terkenal pada bulan Ramadan, tetapi konsumsi kurma sebenarnya semakin meningkat sepanjang tahun.
Beberapa faktor yang membuat kurma populer antara lain:
Budaya Berbuka Puasa dengan Kurma: Rasulullah SAW menganjurkan umat Muslim untuk berbuka dengan kurma, dan tradisi ini terus hidup hingga kini.
Hal ini membuat kurma menjadi bagian penting dalam persiapan berbuka puasa di Indonesia.
Tersedianya Beragam Jenis Kurma: Pasar Indonesia kini menawarkan berbagai jenis kurma seperti kurma Ajwa, Medjool, Sukkari, dan Deglet Noor.
Masing-masing memiliki cita rasa, tekstur, dan keistimewaan yang berbeda, sehingga menarik minat masyarakat untuk mencoba jenis kurma yang beragam.
Penjualan yang Mudah: Saat ini, kurma mudah ditemukan di pasar tradisional, supermarket, dan e-commerce. Ini membuat kurma semakin mudah dijangkau oleh semua lapisan masyarakat.
Manfaat Kesehatan yang Menarik Minat Konsumen: Semakin banyak orang yang menyadari manfaat kesehatan kurma, sehingga konsumsi kurma pun meningkat, bukan hanya di kalangan orang tua tetapi juga anak-anak dan remaja.
Selain dikonsumsi langsung, kurma juga bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat, seperti:
Smoothie dan Jus Kurma: Blender kurma dengan susu, yogurt, atau buah lainnya untuk minuman sehat yang menyegarkan.
Makanan Penutup: Kurma dapat dijadikan sebagai bahan dalam kue, puding, dan makanan penutup lainnya. Manis alami dari kurma memberikan cita rasa tanpa perlu menambahkan gula.
Kurma Isi dan Dilapisi Cokelat: Untuk variasi, kurma bisa diisi dengan kacang-kacangan seperti almond atau dibalut dengan cokelat untuk camilan manis yang menggugah selera.
Dijadikan Tambahan pada Salad dan Yogurt: Irisan kurma bisa menjadi tambahan yang enak dan bergizi pada salad atau yogurt.
Buah kurma adalah buah yang penuh manfaat dan memiliki nilai budaya tinggi, terutama di kalangan umat Muslim.