KORANPALPOS.COM - Menjaga tubuh untuk tetap fit di tengah cuaca yang tidak menentu terkadang memerlukan perhatian ekstra, Guru Besar Pangan dan Gizi dari Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ali Khomsan MS mengatakan, ada beberapa buah dan sayuran yang dapat membantu meningkatkan kekebalan tubuh saat pancaroba.
“Buah dan sayuran yang kaya akan Vitamin C dapat mendukung fungsi kekebalan tubuh,” kata dia saat dihubungi, Rabu, 6 November 2024.
Saat cuaca sering berubah tidak menentu seringkali membuat tubuh rentan terhadap penyakit, dalam kondisi ini, Ali menganjurkan untuk memperhatikan konsumsi buah dan sayuran yang kaya vitamin C.
Vitamin C dikenal dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi, dan mempercepat proses pemulihan.
BACA JUGA:Jagung Muda Dapat Menyehatkan Kulit dan Mencegah Penyakit Alzheimer
BACA JUGA:Buah Kedondong Dapat Menyehatkan Kulit serta Tulang
Buah-buahan seperti pepaya, jambu biji, dan jeruk adalah beberapa pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan sistem imun.
“Buah kaya vitamin C seperti pepaya, jambu biji, dan jeruk dapat meningkatkan kekebalan tubuh,” ujar Ali.
Tidak hanya buah-buahan, sayuran hijau juga merupakan sumber vitamin C yang sangat baik.
Beberapa jenis sayuran yang dapat memperkuat kekebalan tubuh antara lain bayam, kangkung, hingga daun singkong.
BACA JUGA:Tumbuhan Akar Kucing Dapat Mengobati Disentri dan Rematik
BACA JUGA:Daun Benalu Dapat Mengobati Epilepsy dan Mengatasi Tidur Mendengkur
“Sayuran berdaun hijau tua juga sumber vitamin C seperti bayam, kangkung, daun singkong, sayuran lain yang warnanya hijau tua,” Ali menambahkan.
Sayuran berdaun hijau tua disebut mengandung banyak vitamin C serta antioksidan yang dapat membantu tubuh melawan radikal bebas dan meningkatkan fungsi imun.
Selain mengkonsumsi vitamin C dari sumber alami secara rutin, penting untuk juga menjaga pola makan yang seimbang, dengan mencakup protein, lemak sehat, serta karbohidrat kompleks.