KULINER,KORANPALPOS.COM - Ongol-ongol singkong, jajanan tradisional yang kaya rasa dan memiliki tekstur kenyal, semakin menarik perhatian masyarakat Indonesia.
Makanan yang terbuat dari singkong ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki nilai budaya yang mendalam.
Dalam beberapa tahun terakhir, popularitas ongol-ongol singkong mengalami kebangkitan, seiring dengan meningkatnya minat masyarakat terhadap makanan tradisional.
Dalam artikel ini, kita akan mengeksplorasi lebih jauh tentang ongol-ongol singkong, cara pembuatannya, manfaatnya, serta daya tariknya bagi masyarakat.
BACA JUGA:Rendang Telur Kentang : Keistimewaan Hidangan Tradisional yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Dodol Singkong : Cita Rasa Tradisional yang Selalu Menggoda
Ongol-ongol singkong berasal dari tradisi kuliner Indonesia yang telah ada sejak lama.
Makanan ini biasanya ditemukan di daerah Jawa, khususnya Jawa Tengah dan Jawa Timur.
Masyarakat setempat mengolah singkong, yang merupakan salah satu bahan makanan pokok, menjadi berbagai jenis jajanan, termasuk ongol-ongol.
Ongol-ongol singkong dikenal sebagai makanan yang sederhana namun mengenyangkan.
BACA JUGA:Karipap Pisang : Camilan Tradisional dengan Sentuhan Kekinian yang Semakin Populer
BACA JUGA:Pisang Geprek: Camilan Kekinian dengan Sentuhan Rasa yang Menggoda
Singkong yang dikukus dan dihaluskan dicampur dengan bahan-bahan lain seperti gula merah, kelapa parut, dan sedikit garam.
Kemudian, adonan dibentuk bulat atau sesuai selera dan dimasak hingga matang.
Proses pembuatan yang mudah dan bahan-bahan yang murah menjadikan ongol-ongol singkong sebagai makanan favorit di kalangan masyarakat, baik di pedesaan maupun perkotaan.