Pastikan untuk memotong mengikuti arah serat daging agar lebih empuk saat dimasak.
Pengolahan: Daging kuda dapat diolah dengan berbagai cara.
Beberapa cara yang populer antara lain:
o Sate kuda: Daging dipotong kecil, dibumbui, dan ditusuk pada tusukan sate, kemudian dibakar hingga matang.
o Tongseng kuda: Daging dimasak dengan bumbu tongseng yang kaya rempah, memberikan rasa yang khas.
o Daging kuda asem manis: Daging dimasak dengan saus asem manis yang segar.
Penyajian: Hidangkan daging kuda dengan nasi atau sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Daging kuda yang dimasak dengan baik dapat memberikan pengalaman kuliner yang memuaskan.*
Kategori :