Bahan-bahan:
BACA JUGA:Mengenal Jenis-Jenis Kacang: Nutrisi dan Manfaatnya bagi Kesehatan
BACA JUGA:Kacang Bawang: Camilan Gurih yang Menggoda Selera
Kangkung segar secukupnya
2 siung bawang putih, cincang halus
1-2 buah cabai merah (sesuai selera), iris tipis
Saus tiram secukupnya
Garam, gula, dan merica sesuai selera
Minyak goreng untuk menumis
Langkah Memasak:
Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.
Tumis bawang putih dan cabai hingga harum.
Masukkan kangkung yang telah dicuci bersih, lalu tambahkan saus tiram, garam, gula, dan merica sesuai selera.
Aduk hingga kangkung layu, jangan terlalu lama untuk menjaga tekstur dan kandungan nutrisinya.
Angkat dan sajikan dalam piring saji.
Resep dasar ini sering dimodifikasi dengan menambahkan bahan-bahan lain, seperti udang kecil atau potongan daging ayam untuk menambah variasi rasa dan nutrisi.