KULINER,KORANPALPOS.COM – Ikan merupakan salah satu sumber protein yang sangat baik dan banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.
Di antara beragam olahan ikan, tumis ikan panggang suwir menjadi salah satu pilihan yang digemari. Hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Tumis ikan panggang suwir adalah perpaduan antara ikan yang dipanggang dengan bumbu rempah yang kaya rasa.
Masakan ini dapat ditemukan di berbagai daerah di Indonesia, terutama di daerah pesisir yang kaya akan hasil laut.
BACA JUGA:Ikan Goreng Asam Timun : Kuliner Lezat dengan Rasa yang Segar
BACA JUGA:Ketan Serundeng : Lezat dan Penuh Makna dalam Budaya Indonesia
Asal usulnya dapat ditelusuri dari kebiasaan masyarakat yang memanfaatkan hasil laut yang melimpah, serta tradisi memasak yang telah diwariskan dari generasi ke generasi.
Hidangan ini juga sering disajikan dalam acara-acara keluarga atau perayaan tertentu, menjadi simbol kebersamaan dan kelezatan dalam setiap suapan.
Dengan bumbu yang sederhana namun nikmat, tumis ikan panggang suwir berhasil menjadi favorit di banyak rumah tangga.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat tumis ikan panggang suwir yang dapat Anda coba di rumah:
BACA JUGA:Cenil Tepung Beras : Kelezatan Tradisional yang Masih Eksis di Tengah Modernitas
BACA JUGA:Kue Kuping Gajah: Camilan Renyah dengan Sejarah yang Kaya
Bahan-Bahan:
300 gram ikan tenggiri (atau ikan lain sesuai selera)
2 sendok makan minyak goreng