2 siung bawang putih, cincang halus
BACA JUGA:Kue Lapis Prune: Hidangan Tradisional dengan Sentuhan Modern
BACA JUGA:Chiki: Camilan Renyah yang Populer di Indonesia
3 siung bawang merah, cincang halus
2 buah cabai merah, iris serong
1 buah tomat, potong dadu
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh air jeruk nipis
Garam secukupnya
Merica secukupnya
Daun bawang dan seledri untuk hiasan
Cara Membuat:
Persiapan Ikan: Bersihkan ikan, lalu lumuri dengan air jeruk nipis, garam, dan merica. Diamkan selama 15 menit.
Panggang Ikan: Panggang ikan di atas grill atau pemanggang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Setelah itu, suwir-suwir ikan menjadi potongan kecil.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
Kategori :