Tambahkan cabai merah dan tomat, masak hingga tomat layu.
Campur Ikan: Masukkan suwir ikan ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya.
Masak selama 5 menit hingga semua bumbu meresap.
Sajikan: Angkat dan hias dengan daun bawang dan seledri. Tumis ikan panggang suwir siap disajikan.
Tumis ikan panggang suwir tidak hanya enak tetapi juga menawarkan berbagai manfaat kesehatan.
Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa didapat dari mengonsumsi hidangan ini:
Sumber Protein Tinggi: Ikan adalah sumber protein berkualitas tinggi yang penting untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Mengonsumsi ikan secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan otot dan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan Omega-3: Banyak jenis ikan, seperti tenggiri, mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung.
Omega-3 membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan meningkatkan fungsi otak.
Rendah Kalori: Dibandingkan dengan daging merah, ikan cenderung lebih rendah kalori, sehingga cocok untuk Anda yang ingin menjaga berat badan.
Kaya Nutrisi: Ikan mengandung berbagai vitamin dan mineral, seperti vitamin D, vitamin B12, selenium, dan fosfor, yang semua penting untuk fungsi tubuh yang optimal.
Anti-inflamasi: Kandungan omega-3 dalam ikan juga memiliki sifat anti-inflamasi, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis.
Tumis ikan panggang suwir adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga.
Dengan kombinasi rasa yang kaya dan manfaat kesehatan yang melimpah, hidangan ini layak menjadi salah satu menu favorit di meja makan Anda.
Selain mudah dibuat, tumis ikan panggang suwir juga bisa menjadi alternatif sehat untuk menggantikan hidangan yang lebih berat.