200 ml santan
BACA JUGA:Resep Lezat : Tumis Daun Kailan, Hidangan Sehat yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Es Jelly: Sensasi Segar yang Menyegarkan Musim Panas
1 sendok teh garam
100 gram kelapa parut kasar
1 sendok makan gula merah (serut halus)
2 lembar daun pandan
1/2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
Persiapan Beras Ketan:
Cuci bersih beras ketan hingga air cucian jernih.
Rendam beras ketan dalam air selama 2-3 jam, kemudian tiriskan.
Mengukus Ketan:
Siapkan kukusan, letakkan ketan dalam wadah kukus, dan tambahkan daun pandan yang sudah diikat.
Kukus ketan selama 30-40 menit hingga matang. Pastikan untuk mengaduk ketan setiap 10 menit agar matang merata.
Membuat Serundeng:
Sangrai kelapa parut dalam wajan kering hingga berwarna kecokelatan.
Kategori :