KULINER,KORANPALPOS.COM - Mochi gulung, salah satu hidangan tradisional yang berasal dari Jepang, kini semakin populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Terbuat dari tepung ketan yang diolah dengan cara yang unik, mochi gulung menyajikan kombinasi rasa dan tekstur yang memikat.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi sejarah, cara pembuatan, serta daya tarik mochi gulung yang membuatnya digemari oleh banyak orang.
Mochi, yang berarti “ketan” dalam bahasa Jepang, telah ada selama berabad-abad.
BACA JUGA:Mie Ayam Vegetarian: Alternatif Lezat untuk Pecinta Makanan Sehat
BACA JUGA:Ayam Goreng Bawah Putih : Cita Rasa Khas yang Mendunia
Awalnya, mochi digunakan dalam berbagai upacara dan perayaan sebagai simbol keberuntungan dan kemakmuran.
Seiring berjalannya waktu, mochi berkembang menjadi berbagai bentuk dan variasi, termasuk mochi gulung.
Mochi gulung terbuat dari adonan mochi yang digulung dan diisi dengan berbagai bahan, mulai dari selai kacang, buah-buahan segar, hingga krim manis.
Kombinasi ini menciptakan hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual.
BACA JUGA:Martabak Telur Camilan Gurih Favorit yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Oseng Ikan Asin Leunca : Cita Rasa Khas Nusantara yang Menggugah Selera
Di Indonesia, mochi gulung mulai dikenal pada awal 2000-an dan sejak itu terus mengalami perkembangan, baik dalam rasa maupun cara penyajian.
Pembuatan mochi gulung tidaklah sulit, namun memerlukan ketelitian dan keahlian dalam mengolah adonan.
Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat mochi gulung: