Vitamin A: 1.082 IU
BACA JUGA:Khasiat Tape: Makanan Fermentasi yang Kaya Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Bunga Ceguk : Pesona dan Potensi Manfaatnya yang Jarang Diketahui
Kalsium: 65 mg
Zat besi: 1.1 mg
Kandungan vitamin dan mineral yang tinggi menjadikan krokot mawar sebagai pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian.
Selain itu, krokot mawar juga mengandung antioksidan, omega-3, dan asam lemak esensial yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Kandungan omega-3 dalam krokot mawar dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Omega-3 dikenal dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Krokot mawar kaya akan vitamin C, yang dikenal sebagai antioksidan kuat.
Vitamin C membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, serta berperan dalam meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Mengonsumsi krokot mawar secara rutin dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap berbagai infeksi.
Kandungan antioksidan dan vitamin A pada krokot mawar dapat berkontribusi terhadap kesehatan kulit.
Vitamin A penting untuk regenerasi sel kulit dan menjaga elastisitas kulit, sehingga dapat membantu mengurangi tanda-tanda penuaan seperti keriput.
Penelitian menunjukkan bahwa krokot mawar dapat membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya bermanfaat bagi penderita diabetes.
Kandungan serat dalam krokot mawar juga membantu memperlambat penyerapan gula, sehingga dapat menjaga kestabilan kadar gula dalam darah.