Ramuan ini dipercaya membantu meredakan gejala-gejala pilek, memperkuat sistem imun, dan memberikan efek relaksasi pada tubuh.
Meskipun jarang diketahui, bunga kunyit sebenarnya bisa dimakan dan digunakan dalam masakan.
Di beberapa daerah, bunga kunyit digunakan sebagai bahan tambahan untuk membuat salad atau tumisan.
Rasa bunga kunyit cukup lembut, tidak terlalu kuat seperti rimpangnya, sehingga cocok untuk ditambahkan dalam berbagai hidangan tanpa mengubah cita rasa secara signifikan.
Di Thailand, misalnya, bunga kunyit sering digunakan dalam masakan seperti kari atau dicampur dalam salad segar yang dikenal dengan sebutan "yam."
Bunga kunyit juga bisa digunakan sebagai garnish untuk mempercantik tampilan makanan.
Selain manfaat kesehatannya, bunga kunyit juga memiliki potensi besar dalam dunia kecantikan.
Beberapa produk skincare mulai menggunakan ekstrak bunga kunyit sebagai bahan utama dalam produk anti-aging dan perawatan kulit sensitif.
Kandungan antioksidan dan antiinflamasi dalam bunga kunyit dipercaya mampu mengatasi berbagai masalah kulit seperti iritasi, kemerahan, dan kulit kusam.
Masker wajah yang terbuat dari bunga kunyit atau rimpang kunyit yang ditambah madu dan yogurt merupakan salah satu cara tradisional untuk menjaga kelembapan kulit dan mencerahkannya secara alami.
Penggunaan bunga kunyit dalam produk perawatan kulit semakin populer, terutama karena sifatnya yang alami dan minim efek samping.
Selain dalam kesehatan dan kecantikan, bunga kunyit juga memiliki potensi ekonomi di sektor pertanian. Kunyit adalah tanaman yang tumbuh dengan cepat dan mudah dibudidayakan.
Selain rimpang kunyit yang memiliki nilai jual tinggi, bunga kunyit dapat menjadi komoditas tambahan yang memiliki daya tarik tersendiri, baik di pasar lokal maupun internasional.
Pengembangan industri bunga kunyit dapat menjadi peluang baru bagi para petani, khususnya di wilayah yang memiliki lahan subur untuk menanam kunyit.
Bunga kunyit mungkin tidak sepopuler rimpangnya, tetapi ia menyimpan beragam manfaat yang tak kalah penting.
Dari segi kesehatan, bunga kunyit menawarkan banyak khasiat, mulai dari meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga kecantikan kulit, hingga membantu detoksifikasi tubuh.