Tahu kemudian dipotong menjadi bentuk bulat atau kotak tergantung pada selera.
Selanjutnya, tahu yang telah dipotong direndam dalam campuran bumbu seperti bawang putih, merica dan garam agar rasanya meresap.
Setelah direndam tahu tersebut digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan dan mengembang.
Proses menggoreng ini sangat penting karena akan menentukan tekstur tahu pong yang diinginkan yaitu renyah di luar dan lembut di dalam.
BACA JUGA:Resep Oseng Tempe yang Lezat dan Praktis
BACA JUGA:Cempedak Goreng : Camilan Gurih yang Menggugah Selera
Tahu pong biasanya disajikan dengan sambal kecap atau saus sambal yang pedas.
Beberapa penjual juga menambahkan bahan pelengkap seperti irisan mentimun, tomat dan bawang merah untuk memberikan kesegaran pada hidangan ini.
Kombinasi antara tahu pong yang gurih dan sambal yang pedas membuat hidangan ini sangat menggugah selera.
Tidak hanya itu tahu pong juga dapat dimodifikasi dengan berbagai varian rasa.
BACA JUGA:Roti Isi Tuna Jamur : Cita Rasa Lezat yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Pisang Meler : Si Manis yang Menyimpan Beragam Khasiat
Beberapa penjual menawarkan tahu pong isi di mana tahu diisi dengan berbagai bahan seperti sayuran, daging atau seafood sebelum digoreng.
Inovasi ini memberikan variasi yang menarik bagi para penikmat kuliner dan menambah daya tarik tahu pong.
Tahu pong memiliki beberapa manfaat kesehatan terutama bagi mereka yang mengikuti pola makan vegetarian atau ingin mengurangi asupan daging.
Tahu kaya akan protein nabati yang baik untuk tubuh serta rendah kalori jika dibandingkan dengan banyak jenis camilan lainnya.
BACA JUGA:Bolu Marmer: Kue Klasik yang Tak Lekang oleh Waktu
BACA JUGA:Oleh-Oleh Khas Yogyakarta: Warisan Budaya dalam Setiap Gigitan
Kandungan kalsium dalam tahu juga membantu menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Meskipun tahu pong sangat lezat sebaiknya konsumsi dilakukan dengan bijak.
Mengingat tahu pong biasanya digoreng dalam minyak disarankan untuk tidak mengonsumsinya secara berlebihan.