KULINER, KORANPALPOS.COM - Tahu pong adalah salah satu makanan tradisional yang sangat digemari di Indonesia khususnya di daerah Jawa Timur.
Makanan ini terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih menjadikannya sebagai salah satu hidangan favorit masyarakat.
Tahu pong biasanya disajikan sebagai camilan atau makanan ringan tetapi juga bisa dinikmati sebagai pendamping nasi dalam hidangan sehari-hari.
Tahu pong berasal dari kota Surabaya, Jawa Timur.
BACA JUGA:Malbi Daging Sapi : Hidangan Lezat yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Ikan Teri: Si Kecil yang Penuh Nutrisi dan Rasa
Makanan ini terbuat dari tahu yang diolah dengan cara unik.
Berbeda dengan tahu biasa, tahu pong memiliki tekstur yang lebih empuk dan berongga di bagian dalamnya.
Proses pembuatan tahu pong melibatkan penggorengan tahu yang sudah dipotong-potong menjadi bentuk bulat sehingga membuatnya mengembang dan menjadi ringan.
Seiring berjalannya waktu tahu pong semakin dikenal di berbagai daerah di Indonesia bahkan di luar Jawa.
BACA JUGA:Resep Tumis Buncis Campur Sotong: Hidangan Lezat dan Sehat
BACA JUGA:Bubble Gum: Permen Kenyal yang Melegenda di Seluruh Dunia
Saat ini, banyak pedagang kaki lima dan restoran yang menyajikan tahu pong sebagai bagian dari menu mereka.
Hidangan ini tidak hanya populer di kalangan masyarakat lokal tetapi juga menarik perhatian wisatawan yang ingin mencicipi kuliner khas Indonesia.
Pembuatan tahu pong cukup sederhana namun memerlukan ketelitian agar hasilnya sempurna.
Pertama-tama, tahu yang digunakan harus berkualitas baik biasanya menggunakan tahu sutra yang memiliki tekstur lembut.
BACA JUGA:Puding Jagung: Hidangan Manis yang Lezat dan Bergizi
BACA JUGA:Kakap Crispy Bumbu Tomat : Sensasi Baru di Dunia Kuliner