Kandungan kolagen dan protein dalam ceker ayam membantu mempercepat proses penyembuhan luka. Nutrisi tersebut bekerja sama untuk memperbaiki sel-sel yang rusak dan mendorong sistem imun tubuh.
8. Menghilangkan selulit
Kolagen dalam ceker ayam juga berfungsi untuk mengurangi selulit (stretch mark). Dengan meningkatkan massa otot dan kekenyalan kulit, ceker ayam dapat membantu membuat kulit tampak lebih kencang dan sehat.
Olahan ceker ayam yang populer
• Ceker Mercon: Ceker ayam dimasak dengan bumbu pedas yang menggugah selera. Biasanya, ceker direndam dalam sambal pedas, menjadikannya sebagai hidangan yang nikmat dan menghangatkan.
• Seblak Ceker: Ceker yang direbus dan dicampur dengan bumbu khas seblak, memberikan rasa pedas dan gurih yang disukai banyak orang.
• Bakso Ceker: Bakso yang terbuat dari ceker ayam, memberikan tekstur yang unik dan rasa yang lezat. Cocok disajikan dalam kuah kaldu hangat.
• Ceker Ayam Bakar: Ceker yang dibumbui dan dibakar, menghasilkan cita rasa yang smoky dan gurih. Sering disajikan sebagai makanan ringan atau lauk pendamping nasi.*