KULINER,KORANPALPOS.COM - Udang Pete Balado merupakan salah satu hidangan khas yang menggugah selera dalam masakan Indonesia.
Kombinasi udang yang segar dan pete (jengkol) yang memiliki rasa khas menjadikan hidangan ini sangat digemari, terutama di kalangan pencinta masakan pedas.
Dalam berita ini, kita akan mengeksplorasi lebih dalam mengenai asal-usul, resep, serta popularitas udang pete balado di Indonesia.
Hidangan ini berasal dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat, yang terkenal dengan masakan padang yang kaya rempah.BACA JUGA:Menjelajahi Jenis-Jenis Air: Sumber Kesehatan dengan Beragam Manfaat
BACA JUGA:Mengenal Macam-Macam Minuman Kemasan yang Populer di Pasaran
Dalam masakan Minangkabau, bumbu balado menjadi salah satu ciri khas yang memberikan cita rasa pedas dan nikmat.
Udang yang digunakan dalam hidangan ini biasanya adalah udang segar yang dipilih dengan hati-hati, sedangkan pete memberikan sentuhan unik dengan rasa yang kuat.
Tradisi memasak di daerah Minangkabau sering kali melibatkan penggunaan bahan-bahan segar dari alam sekitar.
Hal ini menjadikan udang pete balado tidak hanya lezat, tetapi juga menjadi representasi dari kekayaan alam Indonesia.
BACA JUGA:Menjelajahi Jenis-Jenis Air: Sumber Kesehatan dengan Beragam Manfaat
BACA JUGA:Sambal Terasi: Sensasi Pedas yang Tak Terlupakan
Bahan dan Resep Udang Pete Balado
Untuk membuat udang pete balado, bahan-bahan yang diperlukan antara lain:
500 gram udang segar, bersihkan dan buang kepala
200 gram pete, belah menjadi dua