PALEMBANG, KORANPALPOS.COM - Bawang merah merupakan salah satu komoditas penting di Indonesia, termasuk di wilayah Sumatera Selatan.
Dikenal sebagai salah satu rempah yang sering digunakan dalam kuliner Nusantara, bawang merah memiliki peran signifikan dalam berbagai masakan.
Di Sumatera Selatan, meskipun tidak semua daerah membudidayakan bawang merah secara intensif, beberapa wilayah berhasil mencatat produksi yang cukup besar setiap tahunnya.
BACA JUGA:5 Kabupaten Penghasil Kopi Terbesar di Sumatera Selatan 2024 : Tulang Punggung Kopi Nasional !
Sumatera Selatan dikenal dengan ragam kulinernya yang kaya akan rempah-rempah.
Hampir semua masakan tradisional daerah ini menggunakan bawang merah sebagai bumbu dasar, seperti pempek, pindang, tekwan, dan masih banyak lagi.
Meskipun demikian, tidak semua wilayah di provinsi ini memiliki produksi bawang merah yang mencukupi untuk kebutuhan lokal.
BACA JUGA:10 Kota Toleransi Paling Rendah di Indonesia 2024 : Palembang Nomor Berapa ?
Sebagian besar bawang merah yang dikonsumsi masih berasal dari daerah-daerah penghasil bawang di Indonesia, seperti Brebes di Jawa Tengah.
Namun, ada beberapa kabupaten dan kota di Sumatera Selatan yang mampu menghasilkan bawang merah dalam jumlah yang signifikan.
Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Sumatera Selatan, terdapat tiga daerah yang menjadi penghasil utama bawang merah di provinsi ini.
BACA JUGA:5 Kabupaten Terpanas di Sumatera Selatan : Apakah Daerahmu Termasuk, Yuk Cek Sekarang !
BACA JUGA:4 Kota di Indonesia Ini Masuk Daftar Terpanas di Asia Tenggara : Ada 2 Kota di Sumatera !