Jika menggunakan kentang, haluskan terlebih dahulu dan campurkan dengan bahan lainnya.
BACA JUGA:Gulai Tahu Kemumu : Kuliner Khas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Pendap: Menyelami Kelezatan Kuliner Tradisional Bengkulu
Pengadukan
Setelah bahan tercampur, aduk adonan hingga teksturnya merata.
Pastikan tidak ada gumpalan tepung atau gula yang tidak tercampur.
Tekstur adonan harus kental namun tidak terlalu padat.
BACA JUGA:Mengapa Ayam Kecap Khas Palembang Selalu Ada di Setiap Acara Hajatan?
BACA JUGA:Mengenal Sambal Lingkung, Sambal Khas Palembang yang Menggugah Selera
Pengecekan Konsistensi.
Periksa konsistensi adonan dengan cara mengangkat sedikit adonan dengan sendok.
Jika adonan mudah mengalir dan tidak terlalu kental, maka konsistensinya sudah tepat.
Panggangan atau Pengukusan.
BACA JUGA:Beragam Jenis Cokelat: Menikmati Kenikmatan dari Cokelat Susu hingga Cokelat Hitam yang Kaya Rasa
BACA JUGA:Tren Makanan Kering: Dari Camilan Sehat hingga Pilihan Praktis yang Paling Dicari
Siapkan cetakan kue lumpur dan olesi dengan minyak atau margarin agar kue tidak menempel.