Selain Bangka Belitung, ada beberapa daerah lain di Indonesia yang juga berkontribusi besar dalam produksi lada.
Berikut 6 provinsi penghasil lada utama di Indonesia:
1. Lampung
Lampung merupakan daerah yang dikenal dengan produksi lada hitamnya yang berkualitas tinggi.
BACA JUGA:10 Tambang Batubara Paling Besar di Indonesia : Salah Satunya di Sumatera Selatan !
BACA JUGA:5 Kabupaten Raksasa di Sumatera Selatan 2024 : Juaranya Bukan Banyuasin Apalagi OKU Timur !
Lada hitam Lampung, yang sering dijuluki Lampung Black Pepper, sangat populer di pasar internasional.
Meskipun produksi lada di Lampung kerap berfluktuasi, daerah ini tetap menjadi salah satu produsen lada terbesar di Indonesia.
Pada tahun 2020, produksi lada di Lampung mencapai 14,4 ribu ton.
Kualitas lada hitam dari Lampung diakui memiliki rasa yang kuat dan aroma yang khas.
Selain itu, daerah ini juga memiliki sistem pertanian lada yang sudah berlangsung selama bertahun-tahun, dengan metode pengolahan yang diwariskan turun-temurun oleh para petani lada.
2. Bangka Belitung
Berbeda dengan Lampung yang lebih banyak memproduksi jenis lada hitam,
Bangka Belitung lebih banyak memproduksi jenis lada putih.
Bahkan, lada putih yang terkenal dengan nama muntok khas daerah ini sudah mendapatkan IG atau Indikasi Geografis.
Uniknya, cita rasa rempah dari lada putih muntok memiliki tingkat kepedasan tinggi sebesar 5-7 persen.