BACA JUGA:Malbi Daging : Hidangan Khas Palembang yang Kaya Rasa dan Warisan Budaya
Sambal ini terbuat dari mangga muda yang diiris tipis dan dicampur dengan bumbu sambal.
Mangga memberikan rasa asam dan segar yang menyegarkan dan menyeimbangkan rasa ikan yang digoreng atau dibakar.
Tempoyak.
Tempoyak adalah olahan durian yang difermentasi.
BACA JUGA:Asal Usul Nama Tempoyak: Dari Kearifan Lokal Hingga Kelezatan Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Mie Celor Gurih: Sarapan Palembang yang Penuh Kalori dan Kenikmatan
Tempoyak memberikan rasa yang unik, dengan campuran rasa manis dan sedikit asam yang khas.
Ini merupakan pelengkap yang memberikan dimensi rasa tambahan pada Seruit.
3. Penyajian.
Setelah ikan matang dan sambal siap, ikan yang telah digoreng atau dibakar disajikan bersama dengan sambal dan pelengkap lainnya.
BACA JUGA:Lenggang : Variasi Pempek Makanan Khas Palembang
BACA JUGA:Kue Lidah Kucing : Cemilan Manis yang Memikat Selera
Seruit biasanya disajikan dengan nasi putih panas, lalapan, dan terkadang dengan sayur segar seperti timun atau daun selada.
Cita Rasa dan Keunikan Seruit
Seruit dikenal dengan rasa yang kompleks dan kaya.