KULINER,KORANPALPOS.COM - Cream soup atau sup krim merupakan salah satu hidangan yang sangat populer di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Hidangan ini dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa yang kaya, menjadikannya pilihan favorit untuk dinikmati di berbagai kesempatan, baik sebagai hidangan pembuka maupun hidangan utama.
Sup krim juga menjadi sajian yang sempurna saat cuaca dingin atau ketika seseorang membutuhkan makanan yang menenangkan dan hangat.
Asal-usul cream soup dapat ditelusuri ke dapur-dapur Eropa, di mana sup ini pertama kali muncul sebagai bagian dari kuliner bangsawan.
BACA JUGA:Resep Sambal Kentang Daging : Lezatnya Perpaduan Pedas dan Gurih untuk Keluarga
BACA JUGA:Lezat dan Menggugah Selera : Resep Ikan Kakap Asam Manis yang Populer di Indonesia
Pada masa lalu, cream soup disajikan di meja-meja para raja dan bangsawan sebagai hidangan pembuka yang mewah.
Dalam perkembangannya, sup krim kemudian menjadi lebih populer dan menyebar ke berbagai negara, termasuk ke Asia dan Amerika.
Di Indonesia, cream soup mulai dikenal luas dan menjadi salah satu hidangan yang sering dijumpai di restoran-restoran, khususnya yang menyajikan masakan Barat.
Salah satu keunggulan cream soup adalah kemampuannya untuk disesuaikan dengan berbagai bahan.
BACA JUGA:Mie Goreng: Dari Warung hingga Restoran, Hidangan Nusantara yang Mendunia
BACA JUGA:Serundeng: Kelezatan Kelapa Parut dengan Sentuhan Rempah Nusantara
Berbagai variasi cream soup dapat ditemukan di seluruh dunia, mulai dari cream of mushroom (sup krim jamur), cream of chicken (sup krim ayam), hingga cream of corn (sup krim jagung).
Bahan dasar dari cream soup umumnya adalah kaldu (baik kaldu ayam, daging, atau sayuran), krim, dan tepung untuk mengentalkan.
Penambahan bahan-bahan seperti jamur, ayam, jagung, atau sayuran lainnya akan memberikan karakteristik dan cita rasa yang berbeda pada sup.