KULINER,KORANPALPOS.COM - Indonesia, sebagai negara maritim dengan kekayaan laut yang melimpah, memiliki beragam kuliner berbahan dasar hasil laut.
Salah satu bahan yang mulai mendapatkan perhatian dalam dunia kuliner adalah telur ikan tenggiri.
Meski belum sepopuler daging ikan tenggiri itu sendiri, telur ikan tenggiri mulai banyak diolah menjadi hidangan yang lezat dan bergizi tinggi.
Artikel ini akan mengulas lebih dalam tentang telur ikan tenggiri, manfaat kesehatannya, serta bagaimana cara mengolahnya menjadi hidangan yang nikmat.
BACA JUGA:Pindang Kepala Ikan Tenggiri Kelezatan Tradisional yang Menyegarkan
BACA JUGA:Sayur Sop Hidangan Lezat dan Bergizi yang Memikat Selera
Telur ikan tenggiri, seperti halnya telur ikan lainnya, merupakan sumber protein laut yang kaya akan nutrisi.
Telur ini mengandung protein berkualitas tinggi, yang sangat baik untuk pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Selain itu, telur ikan tenggiri juga kaya akan asam lemak omega-3, yang dikenal baik untuk kesehatan jantung dan otak.
Omega-3 yang terkandung dalam telur ikan tenggiri membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, menurunkan risiko penyakit jantung, serta mendukung fungsi otak yang sehat.
BACA JUGA:Puding Cendol Gula Merah Kelezatan Tradisional yang Tetap Digemari
BACA JUGA:Kembang Tahu Makanan Tradisional yang Menyehatkan dan Penuh Kenangan
Tak hanya itu, telur ikan tenggiri juga mengandung vitamin dan mineral penting seperti vitamin D, B12, fosfor, dan selenium, yang semuanya berperan dalam menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Telur ikan tenggiri dapat diolah menjadi berbagai hidangan yang menggugah selera.
Salah satu olahan yang cukup populer adalah telur ikan tenggiri goreng.