KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Daun salam koja, yang juga dikenal dengan nama daun temuru, merupakan salah satu bumbu dapur yang sering digunakan dalam masakan, terutama di daerah Aceh dan sekitarnya.
Daun ini biasa ditambahkan pada hidangan seperti gulai dan kari, memberikan aroma yang khas.
Daun salam koja tidak hanya berfungsi sebagai penyedap masakan, tetapi juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Manfaat daun salam koja untuk kesehatan
BACA JUGA:Daun Ketumbar Dapat Mengatasi Kolesterol, Anemia, Serta Menyehatkan Kulit
BACA JUGA:Umbi Talas Bermanfaat Untuk Mengatur Tekanan Darah, Meningkatkan Sistem Imun dan Penuaan Dini
1. Mengatasi anemia
Anemia adalah kondisi medis yang ditandai dengan kekurangan sel darah merah atau hemoglobin dalam tubuh, yang sering disebabkan oleh kekurangan zat besi.
Namun, kekurangan asam folat juga dapat menyebabkan anemia.
Daun salam koja merupakan sumber yang baik dari kedua nutrisi ini. Dengan mengonsumsi dua lembar daun salam koja setiap hari, dapat membantu mencegah dan mengatasi anemia.
BACA JUGA:Manfaat Telur Setengah Matang: Kesehatan dan Gizi dalam Setiap Gigitan
BACA JUGA:Waspada ! Banyak Pasien Atrial Fibrilasi di Usia Produktif
Kandungan zat besi dan asam folat dalam daun ini bekerja sama untuk meningkatkan produksi sel darah merah, sehingga mengurangi gejala anemia seperti kelelahan dan pusing.
2. Menyehatkan mata
Vitamin A adalah nutrisi penting yang berperan dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata seperti rabun senja.