KULINER, KORANPALPOS.COM - Getuk adalah salah satu makanan manis tradisional yang populer di Indonesia.
Sebagai camilan khas, getuk memiliki ciri khas dan rasa yang menggugah selera.
Getuk adalah makanan manis yang terbuat dari bahan utama singkong yang direbus, dihaluskan dan dicampur dengan berbagai bahan lainnya.
Makanan ini biasanya berwarna cerah dan memiliki tekstur yang lembut.
BACA JUGA:Es Jeruk: Minuman Segar yang Menyegarkan di Setiap Suasana
BACA JUGA:Roti Tawar: Panduan Lengkap Tentang Roti yang Populer dan Serbaguna
Getuk seringkali disajikan dalam potongan-potongan kecil berbentuk segi empat atau bulat dan kadang dihias dengan taburan kelapa parut atau bahan lain untuk menambah rasa dan penampilan.
Proses pembuatan getuk terbilang sederhana namun memerlukan beberapa langkah penting untuk memastikan rasa dan tekstur yang tepat.
Berikut adalah tahapan umum dalam pembuatan getuk :
BACA JUGA:Crepes : Cita Rasa Klasik yang Tetap Populer di Seluruh Dunia
BACA JUGA:Roti Sisir : Kuliner Legendaris yang Kembali Populer
1. Persiapan Singkong
Singkong yang digunakan untuk membuat getuk haruslah singkong yang berkualitas baik.
Singkong dipilih yang tidak terlalu tua untuk menghasilkan tekstur getuk yang lembut.
Singkong dikupas dan dibersihkan dari kulitnya.
BACA JUGA:Rengginang Jajanan Tradisional yang Tetap Diminati di Era Modern
BACA JUGA:Es Cendol Medan : Sensasi Manis dan Segar yang Memikat Selera
2. Pengukusan
Singkong yang telah dikupas kemudian dikukus hingga matang.