Resep Sederhana Kue Kacang Khas Imlek, Lezat dan Penuh Makna

Reporter: Dahlia |

Editor: Isro |

Jumat , 09 Feb 2024 - 10:13

Manis gurih kue kacang khas Imlek-Foto: Screenshot akun youtube @dapur menel-

PALEMBANG - Setiap tahun, masyarakat Tionghoa di seluruh dunia merayakan Tahun Baru Imlek dengan penuh semangat dan kegembiraan.

Perayaan ini diwarnai dengan berbagai tradisi yang kaya akan makna dan simbolisme, termasuk dalam hal kuliner.

Salah satu hidangan yang tak terpisahkan dari perayaan Imlek adalah kue kacang, sebuah makanan ringan yang lezat dan sarat dengan makna simbolis.

Mengenal Kue Kacang

Kue kacang adalah salah satu camilan khas Tionghoa yang sangat populer, terutama selama perayaan Imlek.

Kue ini terkenal dengan cita rasa manisnya yang khas dan teksturnya yang renyah.

Bahan utama yang digunakan dalam pembuatan kue kacang adalah kacang tanah yang telah digiling halus, gula, dan minyak.

Proses pembuatannya relatif sederhana namun menghasilkan hasil akhir yang menggugah selera.

Simbolisme Kue Kacang dalam Perayaan Imlek

Tak hanya sekadar makanan lezat, kue kacang memiliki makna simbolis yang dalam dalam budaya Tionghoa.

resep sederhana kue kacang khas imlek, lezat dan penuh makna                            palembang - setiap tahun, masyarakat tionghoa di seluruh dunia merayakan tahun baru imlek dengan penuh semangat dan kegembiraan.
perayaan ini diwarnai dengan berbagai tradisi yang kaya akan makna dan simbolisme, termasuk dalam hal kuliner.
salah satu hidangan yang tak terpisahkan dari perayaan imlek adalah kue kacang, sebuah makanan ringan yang lezat dan sarat dengan makna simbolis.
mengenal kue kacang
baca juga:6 kue-kue khas perayaan imlek, pecinta kuliner wajib tau!
baca juga:resep ikan bakar dengan bumbu sederhana meresap hingga ke tulang
kue kacang adalah salah satu camilan khas tionghoa yang sangat populer, terutama selama perayaan imlek.
kue ini terkenal dengan cita rasa manisnya yang khas dan teksturnya yang renyah.
bahan utama yang digunakan dalam pembuatan kue kacang adalah kacang tanah yang telah digiling halus, gula, dan minyak.
proses pembuatannya relatif sederhana namun menghasilkan hasil akhir yang menggugah selera.
baca juga: resep pindang ceker ayam, gurih dan lezat bikin seger
baca juga:nikmati cita rasa pedas khas batiqa hotels
simbolisme kue kacang dalam perayaan imlek
tak hanya sekadar makanan lezat, kue kacang memiliki makna simbolis yang dalam dalam budaya tionghoa.
kacang, sebagai bahan utama kue ini, melambangkan keberuntungan dan kesuburan.
selama tahun baru imlek, kue kacang sering dihidangkan sebagai bagian dari persembahan kepada leluhur dan juga sebagai camilan untuk tamu yang datang berkunjung.
baca juga:putus asal bikin telur gulung gak jadi-jadi, ikuti tutorial ini dijamin langsung bisa
baca juga:5 ide kuliner yang menguntungkan saat tahun baru
resep kue kacang khas imlek
berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue kacang yang lezat dan lembut, cocok untuk merayakan tahun baru imlek bersama keluarga dan teman-teman:
bahan-bahan:
250 gram kacang tanah, sangrai dan digiling halus
200 gram tepung terigu serbaguna
150 gram gula pasir
150 ml minyak goreng
1 butir telur
1/2 sendok teh baking powder
sejumput garam
langkah-langkah:
campurkan kacang tanah yang telah digiling halus, tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam dalam sebuah wadah besar. aduk rata.
tambahkan minyak goreng ke dalam campuran kering tersebut.
aduk hingga semua bahan tercampur secara merata.
masukkan telur ke dalam adonan dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan dapat dibentuk.
panaskan oven pada suhu 160°c.
ambil adonan kue kacang dan bentuk bulatan kecil-kecil sesuai selera.
letakkan bulatan adonan di atas loyang yang telah diolesi dengan sedikit minyak atau dialasi kertas roti.
panggang kue kacang dalam oven yang telah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang dan berwarna keemasan.
setelah matang, angkat kue kacang dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
kue kacang: warisan budaya yang dilestarikan
kue kacang bukan hanya sekadar camilan lezat, tetapi juga merupakan bagian dari warisan budaya tionghoa yang telah dilestarikan selama berabad-abad.
setiap gigitan kue kacang membawa kenangan manis akan tradisi dan kebersamaan selama perayaan tahun baru imlek.
kue kacang sebagai simbol persatuan dan harapan baru
selain sebagai camilan yang lezat, kue kacang juga melambangkan persatuan dan harapan baru bagi masyarakat tionghoa.
ketika keluarga dan teman-teman berkumpul untuk menikmati kue kacang bersama, hal itu menjadi momen yang mempererat ikatan emosional dan menghidupkan semangat kebersamaan dalam merayakan tahun baru imlek.
merayakan tahun baru imlek dengan kue kacang
dalam menyambut tahun baru imlek, kue kacang menjadi salah satu hidangan yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
selain kelezatannya, kue kacang juga mengandung makna simbolis yang dalam, yang memperkaya pengalaman merayakan perayaan yang penuh warna ini.
dengan resep sederhana ini, anda dapat merasakan kelezatan dan kehangatan kue kacang khas imlek di tengah-tengah keluarga dan teman-teman.
selamat merayakan tahun baru imlek! semoga tahun ini penuh dengan kebahagiaan, keberuntungan, dan kesuksesan yang melimpah. ***

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 24 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan