Onde-onde: Kenikmatan Manis Nan Tradisional dari Indonesia

Reporter: Icha |

Editor: Dahlia |

Minggu , 23 Jun 2024 - 06:30

Onde-onde: Kenikmatan Manis Nan Tradisional dari Indonesia-foto : tangkapan layar ig, lina_dharmaputra--

KULINER, KORANPALPOS.COM - Onde-onde adalah salah satu jajanan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang karena rasa manisnya yang lezat dan teksturnya yang renyah.

Jajanan tradisional ini sering dijadikan pilihan untuk camilan atau makanan ringan di berbagai acara mulai dari arisan, pernikahan hingga lebaran.

Namun, tahukah Anda sebenarnya apa itu onde-onde dan bagaimana proses pembuatannya?

Onde-onde merupakan sejenis kue tradisional Indonesia yang biasanya berisi pasta kacang hijau yang manis dan diselimuti oleh lapisan luarnya yang terbuat dari adonan tepung ketan yang kemudian digoreng hingga kecokelatan.

Ada juga variasi onde-onde yang berisi pasta wijen atau gula merah sesuai dengan preferensi dan selera masing-masing.

Kue ini biasanya berbentuk bulat dan memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalamnya.

Proses pembuatan onde-onde dimulai dengan menyiapkan adonan tepung ketan yang nantinya akan dibentuk bulat dan diisi dengan pasta kacang hijau atau bahan lain sesuai selera.

Setelah itu, onde-onde digoreng hingga matang dengan api sedang agar lapisan luarnya bisa kering tanpa terlalu gosong.

Proses menggoreng onde-onde ini juga perlu dilakukan dengan hati-hati agar kue tidak mudah meletup saat dipanaskan.

Onde-onde dikenal sebagai salah satu jajanan tradisional yang memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang unik.

Kombinasi antara kacang hijau yang manis dengan lapisan tepung ketan yang gurih membuat onde-onde menjadi camilan yang disukai oleh berbagai kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa.

Selain itu, proses pembuatannya yang relatif sederhana membuat onde-onde juga dapat dibuat di rumah sebagai kegiatan memasak yang menyenangkan.

onde-onde: kenikmatan manis nan tradisional dari indonesia                            kuliner, koranpalpos.com - onde-onde adalah salah satu jajanan khas indonesia yang menjadi favorit banyak orang karena rasa manisnya yang lezat dan teksturnya yang renyah. 
jajanan tradisional ini sering dijadikan pilihan untuk camilan atau makanan ringan di berbagai acara mulai dari arisan, pernikahan hingga lebaran. 
namun, tahukah anda sebenarnya apa itu onde-onde dan bagaimana proses pembuatannya?onde-onde merupakan sejenis kue tradisional indonesia yang biasanya berisi pasta kacang hijau yang manis dan diselimuti oleh lapisan luarnya yang terbuat dari adonan tepung ketan yang kemudian digoreng hingga kecokelatan. 
baca juga:sensasi pempek pistel: kuliner palembang yang membuat lidah bergoyang
baca juga:lupis: kue tradisional yang menyatu dengan sejarah dan selera indonesia
ada juga variasi onde-onde yang berisi pasta wijen atau gula merah sesuai dengan preferensi dan selera masing-masing.
kue ini biasanya berbentuk bulat dan memiliki tekstur renyah di luar namun lembut di dalamnya.proses pembuatan onde-onde dimulai dengan menyiapkan adonan tepung ketan yang nantinya akan dibentuk bulat dan diisi dengan pasta kacang hijau atau bahan lain sesuai selera. 
setelah itu, onde-onde digoreng hingga matang dengan api sedang agar lapisan luarnya bisa kering tanpa terlalu gosong. 
baca juga:resep masakan ikan tapah kuah asam pedas : lezatnya ikan dari sungai sumsel
baca juga:resep selpy : seluang crispy yang lezat dan gurih
proses menggoreng onde-onde ini juga perlu dilakukan dengan hati-hati agar kue tidak mudah meletup saat dipanaskan.onde-onde dikenal sebagai salah satu jajanan tradisional yang memiliki rasa manis yang khas dan tekstur yang unik. 
kombinasi antara kacang hijau yang manis dengan lapisan tepung ketan yang gurih membuat onde-onde menjadi camilan yang disukai oleh berbagai kalangan baik anak-anak maupun orang dewasa. 
selain itu, proses pembuatannya yang relatif sederhana membuat onde-onde juga dapat dibuat di rumah sebagai kegiatan memasak yang menyenangkan.
baca juga:penemuan kuliner unik : tahu jenglot, sensasi baru di dunia kuliner
baca juga:mengenal ayam kecap: hidangan khas indonesia yang manis dan gurihdalam sejarahnya, onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisional yang telah ada sejak dulu kala dan menjadi bagian dari warisan kuliner indonesia. 
dalam setiap daerah di indonesia, onde-onde memiliki variasi rasa dan bentuk yang berbeda sesuai dengan kebiasaan dan kekhasan masing-masing daerah. 
meskipun begitu, keberadaan onde-onde tetap menjadi salah satu ikon kuliner indonesia yang lezat dan menggugah selera.selain sebagai camilan atau makanan ringan onde-onde juga sering dihidangkan sebagai sajian saat acara-acara tertentu seperti arisan, pernikahan atau hari raya. 
baca juga:perkedel : si bulat gurih yang melekat di lidah
baca juga:wisata kuliner palembang: menikmati kelezatan khas kue kojo
kehadiran onde-onde di meja makan menjadi simbol kebahagiaan dan kedekatan antara anggota keluarga atau teman yang sedang berkumpul. 
rasanya yang manis dan teksturnya yang unik membuat onde-onde selalu dinanti-nanti oleh banyak orang.tak hanya itu, onde-onde juga memiliki makna filosofis dalam kehidupan masyarakat indonesia. 
bentuk bulat dari onde-onde melambangkan kesatuan dan kebersamaan dalam sebuah kelompok atau komunitas. 
baca juga:puding buah: kreasi manis dan sehat untuk hidangan penutup
baca juga:kuliner tradisional lenggang panggang : cita rasa warisan budaya
selain itu, proses pembuatannya yang melibatkan berbagai tahapan dan kerja sama antara beberapa orang juga menjadi pesan untuk saling bekerja sama demi mencapai tujuan bersama.meskipun onde-onde tergolong sebagai jajanan tradisional namun minat masyarakat terhadap kue ini tetap tinggi dan tidak pernah pudar seiring dengan perkembangan zaman. 
bahkan, dengan adanya variasi rasa dan bentuk baru onde-onde semakin menarik minat generasi muda untuk mencicipi kenikmatannya. 
tak heran jika warung-warung jajanan tradisional atau toko kue selalu ramai pembeli yang menginginkan onde-onde sebagai camilan favorit mereka.
baca juga:pempek panggang : inovasi kuliner yang menggoyang lidah
baca juga:kuliner unik khas sumatra selatan : model gandum tanpa ikanbagi para pelaku usaha kuliner onde-onde juga merupakan salah satu produk yang memiliki potensi untuk dikembangkan lebih lanjut. 
dengan sentuhan kreativitas dan inovasi onde-onde dapat diolah menjadi berbagai varian rasa dan bentuk yang lebih menarik. 
beberapa inovasi seperti onde-onde coklat, onde-onde keju atau onde-onde isian taro telah berhasil menarik perhatian konsumen dan menjadi tren kuliner baru yang diminati.dengan begitu, onde-onde tetap menjadi salah satu jajanan tradisional indonesia yang tetap eksis dan diminati oleh banyak orang. 
baca juga:gurihnya kelezatan kuliner tradisional jakarta : kerak telur
baca juga:roti buaya khas betawi : simbol kreativitas dan tradisi kuliner yang berkembang
kelezatan dan keunikan cita rasa onde-onde membuatnya menjadi pilihan yang pas untuk dinikmati kapan pun dan di mana pun. 
sebagai bagian dari warisan kuliner indonesia, onde-onde tidak hanya sekadar camilan lezat namun juga menjadi simbol kebersamaan dan kebahagiaan dalam setiap sajian.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 22 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan